Ma-de-liefste

DSC_0502

Internationaal feestje

Morgen is het zover: Moederdag. Een feestje, dat niet alleen door de Nederlanders wordt gevierd maar door een groot deel van de wereld, overgewaaid uit de VS.
De Buufs zijn zelf moeder, dus de verwachting voor de grote dag van morgen is groot! Natuurlijk is het voor ons niet de eerste keer dat we moeder zijn op Moederdag, nee we doen al heel wat jaartjes mee. Daarbij komt dat we beide ook nog onze eigen moeders hebben, dus… volop aandacht voor MOEDERDAG!

Even beginnen met wat wijsheid van Wikipedia:
In gezinnen die Moederdag vieren staat de dag in het teken van het verwennen van moeder. Ze krijgt veelal ontbijt op bed en cadeau’s. Huishoudelijke taken moeten, voor zover dat niet al gedaan werd, door vader en de kinderen worden verricht. Vaak hebben de jongere kinderen op school of op het kinderdagverblijf cadeaus gemaakt. Dikwijls wordt ook oma op deze dag bezocht. De handel in bloemen beleeft in de week voor Moederdag een absoluut hoogtepunt, vergelijkbaar met Kerst.

The perfect Mothers’ day

Wij denken dat de invulling van “de ideale Moederdag” voor iedere moeder anders zal zijn maar een klein doch grondig onderzoek onder verschillende moeders heeft geleid tot het volgende rijtje van belangrijke elementen voor een geslaagde dag!

Met stip op 1:
Een cadeau(tje) dat niet perse praktisch is maar gewoon waardering uitdrukt voor de moeder in kwestie.

Nummer 2:
Een ontbijt, klaargemaakt door de kinderen onder de bezielde leiding van vader, niet op bed geserveerd maar gewoon gezellig aan tafel.

Nummer 3:
Een heerlijke taart bij de koffie die de kinderen, weer onder leiding van vader, zelf hebben gekocht (of nog beter… hebben gemaakt).

Nou, al met al een bescheiden rijtje, toch…?
Dit moet te doen zijn. Moederdag is het tenslotte maar één keer per jaar.

We blijven natuurlijk realistisch

Maar zelfs als het (weer) niet de ideale Moederdag zal zijn, weten wij gelukkig maar al te goed dat onze kinderen erg blij zijn met ons en met al het werk dat we voor hen verzetten. Zelfs als ze vergeten dat het Moederdag is weten we toch dat ze heel veel van ons houden, want ja, het zijn onze kinderen, toch…?

Voor die moeders onder ons die nu al weten dat ze zelf voor de taart van morgen moeten zorgen, hierbij een linkje naar een leuk recept van 24 Kitchen!

Succes ermee en vergeet er vooral niet van te genieten! Want moeder zijn, dat is toch echt het mooiste wat er is!

Happy Mothers’ Day!

mother-quote-4

Advertenties

Tompouce

Nostalgie….?

Vandaag is het 30 april…. daar hoort toch gewoon een tompouce bij?
Natuurlijk weten de Buufs ook wel dat Koninginnedag al lang achterhaald is en dat we nog maar net Koningsdag hebben gevierd. Maar ja, het blijft toch een beetje onwennig hè, zo’n dag als vandaag, geen vlaggen, geen feestelijke braderieën en …. geen tompouces. Kijk, en dàt vinden we nou jammer! Daarom vandaag de Tompouce in the spotlight!

Feiten over de tompouce

Een tompouce is een typisch Nederlands gebakje. (Komt bij ons toch de vraag naar boven: Waarom schrijven we het dan alsof het een Frans bedenksel zou zijn?) Altijd roze, behalve met Koningsdag of rond een groot voetbalevenement waarin Nederland speelt. Dan zijn de tompouces oranje. Voor de opmerkzame lezer: het meervoud van dat gezellige baksteen vormig gebakje is echt met -es en niet met -en.
Een echte tompouce hoort ook altijd een afmeting van 10 bij 4 centimeter te hebben.
De eerste tompouce is gemaakt door een banketbakker uit Amsterdam. Dit moet rond 1844 of 1845 zijn geweest. Het idee voor dit gebakje kreeg de bakker nadat hij in het circus een optreden had gezien van een dwerg genaamd General Tom Thumb. Dit was nogal een grote naam voor een dwerg die maar 63,5 cm groot was. Geïnspireerd door dit optreden heeft hij zijn nieuwste gebakje Tom Pouce genoemd. En zo heet het nog tot op deze dag! (bron: Wikipedia)

Dat het een lekker gebakje is staat als een paal boven water, maar hoe eet je nou zo’n ding op een beetje een fatsoenlijke manier? Herkenbaar?, waarschijnlijk wel. Wij denken dat bijna iedereen inmiddels wel een manier heeft gevonden om het gebakje te demonteren en daarna naar binnen te werken. Tja, het is niet anders… (voor diegene die nog steeds geen manier heeft gevonden; onder aan dit artikel zijn wat tips toegevoegd!)

De Hema weet heel goed hoe je een lekkere tompouce moet maken. Nu hebben de Buufs ontdekt dat er bij de Hema ook een heus tompouce-kit verkrijgbaar is! (€ 1,50). Dit leek ons eens goed moment om die eens te testen en te vergelijken met een echte Hema tompouce.

DSC_0477

De kit spreekt voor zich; duidelijke foto’s en een beschrijving, kan niet mis gaan…. Het enige wat je extra nodig hebt is melk of water.

 

Aan de slag dan maar! Het is gewoon een kwestie van stap voor stap de beschrijving volgen…

En dan het resultaat van het DIY pakket vergelijken met het echte werk…

DSC_0498

Laten we gewoon beginnen met het visuele aspect; tja…dat spreekt voor zich. De echte wint hier natuurlijk glansrijk! Strak en professioneel naast rustiek en ietwat klungelig 😉

Maar veel belangrijker is natuurlijk de smaak! Voor het zelfgemaakte exemplaar geldt; de korst is heerlijk krokant en knapperig. Bij het echte Hema-werk is de korst toch wat zachter. Dit is dan ook wel het enige punt waarop het zelfmaak -exemplaar beter scoort dan die van de Hema bakker.
Eind conclusie: leuk pakketje om eens zelf te proberen op een regenachtige middag, maar het mag niet in de schaduw staan van een echte tompouce. Niet echt een verrassende conclusie…

Tot slot nog wat praktische tompouce-eet tips:

tompo

So far, so good…

vlaggetjes1

Hier zitten we dan…ruim een maand later dan de gedenkwaardige 15 maart aan de keukentafel (o nee…inmiddels achter de computer!)

Het lijkt ons leuk om met jullie even terug te blikken op onze eerste blogmaand. Voor ons een spannend begin, want wie zit er nou eigenlijk op onze verhalen te wachten…??
Nou, dat heeft onze verwachtingen overtroffen! Buufs.com is afgelopen maand 1178 keer weergegeven! En niet alleen in Nederland, ook ver buiten ons kikkerlandje weet men de Buufs te vinden! Hoe is het mogelijk…

WP_20160419_10_33_37_Pro.jpg

 

Misschien voor jullie leuk; een kijkje in de blogkeuken 😉 Iedere dinsdagmorgen, in alle vroegte, wordt er eerste een flinke kop koffie gedronken en bijgepraat. Dan is het tijd om aan de slag te gaan. Het plan is om elke dinsdag drie artikelen te schrijven. In grote lijnen lukt dit.

Voor ons is het iedere dinsdag weer veel lol en we doen ons best om er toch steeds weer iets leuks van te maken. Bedankt voor de reacties die we van jullie krijgen. Persoonlijk of op de blog. Dit motiveert ons om er mee door te gaan!

Toch willen het de komende weken wat rustiger aan doen i.v.m. de meivakantie. De artikelen komen deze periode niet meer drie keer per week maar alleen op zaterdag.
Vanaf 11 mei hopen we ons oude ritme op te pakken!

voor-bij-je-bureau-af-en-toe-even-pauze-houden.1418833353-van-MSW

Lest best…?

WP_20160419_21_58_07_Pro

Vandaag een artikel over het jongste kind in de rij, de hekkensluiter, junior, het broekie….Naar onze bescheiden mening een bijzondere positie in het gezin. Als de jongste geboren wordt is het meestal al wel bij de ouders bekend dat dit de laatste zal zijn. De laatste keer dat baby-geknuffel, de laatste keer de priet-praat fase, de laatste keer voor het eerst naar school en ga zo maar door. De laatste keer….daar willen we maximaal van genieten want, zeg nou zelf, bij de laatste weet je inmiddels ook hoe snel het allemaal weer voorbij is.

Dat het gevaar dreigt dat de jongste om al deze “laatste-keer-gebeurtenissen” vreselijk verwend zal gaan worden, zien we meestal alleen bij het jongste kind van een ander. Bij ons valt dat natuurlijk wel mee, dat gaat óns niet gebeuren…

Vooral in de schattige baby/peuter fase zijn het natuurlijk ook de grotere broers en/of zussen die lekker mee werken aan het verwennen van dit jongste wonder. Ja, zo werkt dat nou eenmaal binnen een gezin. Als dan de dag aanbreekt en de schattige fase is voorbij zien de grotere broers en/of zussen ineens een irritant kind dat gewend is zijn of haar zin te krijgen. En op dat moment gaat het meestal wrikken; de jongste merkt dat zijn/haar rol ineens niet meer die van schattige, aandoenlijke knuffel is maar van niet meer zo interessant klein broertje of zusje.

In ons  ‘onderzoek ‘ naar typische eigenschappen van de jongste telg zijn we het volgende tegengekomen; het jongste kind is:

  • sociaal en charmant: het houdt van entertainen
  • soms manipulatief
  • zorgeloos en ongeorganiseerd
  • creatief en vindingrijk
  • opstandig en daagt gezag uit
  • gevoelig voor het ontwikkelen van een laag zelfbeeld

Zoals bij alle algemeenheden geldt, geldt ook hier dat sommige dingen toepasbaar zijn op onze jongste schatjes en sommige minder tot geheel niet…

Hoe houden we het dan toch leuk voor alle kinderen?
Wij (met onze bescheiden ervaring) denken dat het belangrijk is dat de ouders laten zien dat het jongste kind  wel degelijk volwaardig meetelt. Dit betekent dat het ook wordt ingeschakeld bij klusjes in huis, wordt aangesproken op gedrag en medeverantwoordelijk is voor het reilen en zeilen in huis. Als wij het jongste kind serieus nemen, zullen de andere kinderen dat ook eerder doen.

Eerste-kind-1040x440

 

Dit is het laatste artikel in een serie over de plaats in de kinderrij. Eerder zijn het oudste kind en het middelste kind aan de orde geweest.

 

Opgeruimd staat netjes

Na de (zeer bruikbare…) schoonmaaktips volgen hier een aantal opruimtips. Want…schoonmaken begint met opruimen!

floortje-opruimen

Definitie

Volgens Wikipedia is opruimen: Het schiften, sorteren en opbergen van spullen zodat het netjes wordt en de spullen makkelijk  terug te vinden zijn. Opruimen betekent niet zoveel mogelijk goederen in een gesloten kast of onder een bed stoppen…

Aan de slag

Na het sorteren en weggooien van overbodige spullen (hier komen we later nog op terug…) komt het opbergen. Dit het liefst zo praktisch en overzichtelijk mogelijk.
Gebruik voor een overzichtelijk geheel in je kasten gelijke kledinghangers en opbergboxen. Het dagelijks opruimen van je spullen voorkomt dat je het overzicht kwijt raakt en voorkomt de tussenkomst van de echte opruimgoeroe’s… (al dan niet met camera…)

WP_20160417_21_57_27_Pro

Het weggooien van overbodige spullen is een dingetje op zich. Om je hierbij een beetje op weg te helpen, hebben de Buufs op het www een multifunctioneel lijstje gevonden wat we graag met jullie willen delen…;)

  • Waarom héb ik jou nog?
  • Wil ik jou écht wel houden?
  • Ben je nog heel en mooi?
  • Zou het erg zijn als ik jou niet meer had?
  • Ben je echt nuttig en dus echt onmisbaar voor mij?
  • Maak je echt blij?
  • Zou een ander niet meer geholpen zijn met jou?
  • Zou ik de ruimte die jij inneemt niet liever voor iets anders gebruiken?

(het toepassen van dit lijstje op je huisgenoten is geheel voor eigen risico. De Buufs stellen zich niet aansprakelijk voor de eventuele gevolgen…)

Opgeruimd staat niet alleen netjes, het zorgt ook voor rust in je hoofd. Daarbij komt dat opruimen je eigenlijk minder tijd kost dan steeds weer te moeten zoeken. Voordelen genoeg!
Begin klein, bijvoorbeeld één kast(je) per dag. Zo houd je overzicht en blijft het “leuk”.
Tja, het blijft gewoon een kwestie van doorzetten, meer is er niet van te maken.

20140214-2140101

Als het huis eenmaal opgeruimd (en schoon is…) volstaat een snelle opruimronde per dag! Dat is wel te overzien, toch?
Laten we er dan toch maar eens aan gaan beginnen…!

Als extra motivatie hierbij een linkje ter bemoediging!

Faworki

Vandaag een on-Hollands koekje bij de Buufs!
Vorige week heb ik voor het eerst in mijn leven kennis mogen maken met dit van oorsprong Poolse koekje, en ik was meteen verkocht. Ik heb het voorrecht gehad om het van een echte Poolse te proeven en ook het echte Poolse recept te bemachtigen!

Wat is het?

Eerst maar eens wat achtergrondinformatie, natuurlijk voor wie dit interessant vindt…
Faworki wordt, van oorsprong, gegeten op “Vette Donderdag“.  Ook van het bestaan van deze dag was ik niet op de hoogte, maar… je bent nooit te oud om te leren. Vette Donderdag komt voor de As Woensdag en heeft te maken met het Poolse Carnaval.
Vette Donderdag doet bij mij niet meteen de culinaire bellen rinkelen, maar hier in huis spreekt het wel degelijk tot de verbeelding; door meerdere huisgenoten is al gesuggereerd om vanaf nu de Vette Donderdag elke week te “vieren”. Zoiets als woensdag gehaktdag, maar dan natuurlijk VET. Als in FRITUUR.

Nu dan, tijd voor het echte werk; aan de slag!

Recept

Voor zo’n lekker ouderwetse Faworki heb je helemaal niet zoveel nodig en de meeste ingrediënten heb je waarschijnlijk gewoon in huis!

300 gram witte bloem
4 eierdooiers
2 eetlepels slagroom
1 zakje vanillesuiker of poedersuiker, dezelfde hoeveelheid als zo’n zakje vanillesuiker.
water

Meng de bloem met de eierdooiers, de slagroom en de suiker. Voeg geleidelijk steeds een klein beetje water toe zodat je er een bal van kunt kneden.


Leg het deeg op het aanrecht (of op een flinke plank) en sla er met een deegroller op. Als het platgeslagen is, weer een bal vormen en weer plat slaan. etc.. Doe dit 15 minuten lang (!)DSC_0481
Na deze aframmeling mag het deeg 1 uur in de koelkast rusten….DSC_0485
Verdeel het deeg in 2 delen. Eén deel rol je zo dun mogelijk uit op een met weinig bloem bestoven werkblad (voor het andere deel gelden natuurlijk dezelfde stappen). Snijd de plak in repen (lengte 9 à 10 cm). Snijd elk plakje in het midden in. Sleep daarna één uiteinde door de opening. Zo ontstaat die typische Faworki-vorm (leuk woord voor scrabble…?)


Bak ze in hete (zonnebloem-)olie aan beide kanten tot ze bruin zijn.
Haal ze uit de pan en laat ze goed uitlekken. Flink bestrooien met poedersuiker.

Het koekje is helemaal niet vet, wel luchtig. Persoonlijk kan ik geen koekje bedenken waar ze op lijken. Echt de moeite waard om eens te proberen!

smacznego!

Het “sandwichkind”

Korte uitleg…

 

IMG_2257 (2) - kopie

 

Het woord “sandwichkind” komt uit de ontwikkelingspsychologie en geeft het al aardig aan:  dit artikel gaat over het middelste kind in het gezin. Sandwich…dat geeft al zo’n er-tussen-in-gevoel. Er bestaat zelfs zoiets als het Middelste Kind Syndroom en jawel, op 12 augustus is het De Dag van het Middelste kind.
De Buufs hebben ook beide één of meer middelste kinderen, reden genoeg om hier een artikel aan te wijden…!

Het begint zo leuk…

Je wordt niet als middelste kind geboren. Nee, je bent (gelukkig) eerst gewoon het jongste kind. Je ouders hebben al wat ervaring en je hebt tenminste één grote broer of zus die er altijd voor je is… Een ideale situatie lijkt het zo. Je ouders zijn de experimentele fase al voorbij; je bent eigenlijk gewoon een boffert! Veel aandacht voor jou én een broer of zus die, als een veelvuldig aanwezig voorbeeld, jou al heel wat leert. Tot zover, niets aan het handje!
Tot… op een dag ook voor jou de grote Promotie om de hoek komt : er komt een broertje of zusje bij….! Je bent niet langer de jongste maar de Middelste.

middelste kind

Op onderzoek uit

Nadat we  heel wat theorie naast de praktijk hebben gelegd zijn de Buufs toch wel tot een aantal algemeenheden op dit gebied gekomen:

Het middelste kind doet bijna nooit iets voor het eerst en ook niet voor het laatst.
Onverdeelde aandacht van de ouders zit er meestal niet in.
De middelste kijkt op naar de grote broer of zus en is nooit zo schattig als de jongste.

Om in deze lastige positie toch de aandacht te krijgen die ze nodig hebben zie je vaak dat de middelste kinderen óf heel druk zijn óf zich juist terug trekken en stil zijn.
Als je dit zo leest zou je toch medelijden krijgen met deze kinderen en voor hen niet alleen die 12e augustus apart zetten maar gewoon meteen die hele week! Hebben zij tenminste ook eens wat!!

Moraal van dit verhaal

Natuurlijk is het ook hier zo dat aan ieder nadeel ook een voordeel zit! Onze Middelste kinderen beschikken gelukkig ook over heel wat positieve eigenschappen, juist omdat ze er zo tussenin zitten. Het zijn meestal de diplomatische kinderen, sterk sociaal, vredestichters, flexibel en creatief! Kortom: Toppers!

Laten we gewoon genieten van die Middelste kinderen en hen af en toe even die één op één aandacht geven die zij verdienen. Dan komt het allemaal goed!

bloem

 

Dit is het tweede artikel over de plaats van het kind in het gezin. Er komt nog een artikel over het jongste kind.